{"product_id":"♥生カットわかめ-湯通し塩蔵わかめ","title":"Algues wakame fraîchement coupées (algues wakame blanchies et salées)","description":"\u003ch5\u003e \u003cstrong\u003eL'algue wakame de Naruto, qui pousse dans des mers agitées, possède une texture ferme.\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eDepuis sa fondation en 1906, Naruto Satoya est impliquée dans la production de produits de la mer et de produits agricoles depuis plus de 110 ans.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eNous produisons du wakame salé en utilisant des méthodes de conservation traditionnelles qui intègrent un savoir-faire ancestral.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eTrès peu de producteurs lavent le wakame à l'eau de mer plutôt qu'à l'eau douce après la récolte, mais en maintenant un environnement proche de la mer, ils parviennent à obtenir une texture aussi proche que possible de l'originale.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0537\/4807\/2645\/files\/FullSizeRender_VSCO.jpg?v=1754029086\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch5\u003e\n\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/h5\u003e\n\n\u003ch5\u003e\n\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques du wakame de Naruto\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/h5\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eL'algue wakame de Naruto, originaire de la préfecture de Tokushima, possède des tiges courtes et est très épaisse car elle pousse dans les tourbillons de Naruto, les plus grands du monde, et grâce aux forts courants qui les créent.\u003cbr\u003e Elle se caractérise par sa texture moelleuse et sa saveur riche.\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003eBouilli ou cuit, il prend une couleur verte éclatante, ce qui en fait un bel élément de décoration sur la table.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Le wakame de Naruto est récolté au début du printemps, lorsqu'il fait encore froid, dans des installations aquacoles en surface de l'océan, tandis que le wakame sauvage qui pousse sur les récifs est collecté en apnée.\u003cbr\u003e Ces dernières années, les prises de wakame sauvage ont diminué, ce qui le rend de plus en plus rare.\u003cbr\u003e Une autre particularité du wakame de Naruto est que, contrairement à la saison habituelle du wakame qui s'étend de février à mai, celle du wakame de Naruto se situe entre janvier et mars.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0537\/4807\/2645\/files\/7_fc9ba347-fb0a-4dcf-a184-061ce2260451.jpg?v=1754029188\" alt=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch5\u003e \u003cstrong\u003eComment déguster délicieusement les algues wakame salées\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Les algues wakame coupées sont faciles à utiliser en cuisine. Après les avoir dessalées, plongez-les dans de l'eau chaude, puis dans de l'eau glacée, et dégustez-les telles quelles avec une sauce ponzu ou d'autres sauces !\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Vous pouvez aussi le consommer sans le cuire, dans des plats vinaigrés, etc., et apprécier sa texture croquante. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0537\/4807\/2645\/files\/DSC_6502.jpg?v=1746174871\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch5\u003e \u003cstrong\u003eContenu du produit\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\n\u003cp\u003e 【matières premières】\u003cbr\u003e \u003cspan\u003eAlgues wakame (des eaux de Naruto) \/ sel\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e [Contenu]\u003cbr\u003e 150 g\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e [Comment économiser]\u003cbr\u003e \u003cspan\u003eÀ conserver au réfrigérateur (à une température inférieure à 10°C).\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e[Fabricant]\u003cbr\u003e \u003cspan\u003eYoshida Toshiharu Shoten Co., Ltd. 186 Sakata, Satoura, Satoura-cho, ville de Naruto, préfecture de Tokushima\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e [Vendeur]\u003cbr\u003e Awai Co., Ltd. 1-90 Kamezaki, ville d'Anan, préfecture de Tokushima\u003c\/p\u003e","brand":"あわい商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46885841895621,"sku":null,"price":432.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0537\/4807\/2645\/files\/DSC_1774.jpg?v=1774249942","url":"https:\/\/awaishouten.com\/fr\/products\/%e2%99%a5%e7%94%9f%e3%82%ab%e3%83%83%e3%83%88%e3%82%8f%e3%81%8b%e3%82%81-%e6%b9%af%e9%80%9a%e3%81%97%e5%a1%a9%e8%94%b5%e3%82%8f%e3%81%8b%e3%82%81","provider":"あわい商店","version":"1.0","type":"link"}