酵素がぎゅっと詰まった生ドレッシング

「サラダを野菜で食べる」
美味フーヅは徳島県鳴門市にある生ドレッシングのお店。

いっさい熱を加えることなく、新鮮な野菜や果実をできる限り手作業でカット。
たくさんの量は作れませんが野菜の旨みや栄養のいっぱい詰まった、まさにフレッシュなドレッシング。

生の野菜や果実だから酵素も豊富。
免疫力の向上や代謝が上がることで美肌効果も期待できます。

徳島県海陽町にある山上ファームの特別栽培洋人参「濃紅みつ®キャロット」(甘みと酸味のバランスが絶妙)を生かすべくドレッシング作りがスタート。

材料にはすりおろしりんご、りんご酢、山梨県のアサヤ食品から取り寄せる熟成シャンパンビネガー、瀬戸内レモンの絞り酢、さらに隠し味に和三盆糖を使用。

約10年の歳月を経て味の完成度も高まりました。

サラダはもちろんのこと、ローストチキン、豚しゃぶ、キャロットラペなど、さまざまな料理と好相性。

できることはすべて人の手でひとつひとつ丁寧に作業している愛ある一品をぜひお試しください。

商品内容

【名称】 分離液状ドレッシング

【原材料】 食用植物油脂、にんじん、醸造酢、醤油、りんご、砂糖、玉ねぎ、シャンパン酢、風味原料（かつお、昆布、煮干し）、レモン果汁、食塩、和三盆糖、香辛料(原材料の一部に、大豆、小麦を含む）

【内容量】 ２００ｍｌ

【保存方法】 要冷蔵（１０℃以下)で保存して下さい。

【賞味期限】 製造より９０日

【その他】 開封後も冷蔵庫で保存頂き、お早めにお召上がりください。ご使用時は蓋をきっちり締め良く振ってお召し上がりください。