柑橘コーディアル 檸檬 MARKS&WEB 松山油脂の山神果樹薬草園

丸ごと皮削り(R)した国産檸檬を、雑味の少ない氷砂糖と漬け込んで攪拌すると、酸味と甘みが絶妙な砂糖漬けができます。

それにゆっくりと圧をかけて搾り出したのが柑橘コーディアル檸檬。檸檬ならではのさわやかさとほろ苦さが溶け込んだ濃縮シロップです。

とろりと甘く、大人の方もお子様も美味しく召し上がれます。
 

水や炭酸で5～7倍に割ってお召し上がりください。後味はさっぱりとした檸檬ならではの爽やかな酸味が残る飲み物になります。また、ヨーグルトにソースとして入れてもらうこともオススメです。
寒い季節には、お湯割りや、紅茶などの飲み物に入れると檸檬の香りが広がり、おいしく召し上がれます。

山神果樹薬草園について

「山神果樹薬草園」は、松山油脂が運営する施設で、東京に拠点を置く企業が徳島県に展開した農園です。この遠隔地への進出に疑問を感じる人もいるかもしれませんが、松山油脂は石けんやスキンケア商品を手掛ける会社です。 通常、化粧品の原料はメーカーから仕入れられますが、私たちは仕入れるだけでなく、植物の素材を自ら栽培し、加工から品質管理までを一貫して行いたいと考えているとのこと。

なぜ徳島県の小さな村へ？

松山油脂では数々の製品を生産していますが、特に国産柚子精油を使用した「柚子ボディローション」が人気です。しかし、近年は柚子を含む和柑橘への注目や需要が高まり、柚子精油の安定供給が不透明になってきました。そこで、全国の地方自治体で6次産業化を指導している方を通じて、松山油脂と徳島県との関係が生まれ、佐那河内村にたどり着いたそうです。徳島県は柚子の生産量が全国2位であり、すだちの生産量は全国1位と、和柑橘の名産地です。特に村内での栽培は盛んなのです。

循環かつ持続的に

ネイティブアメリカンのナバホ族に伝わる「自然環境は祖先から譲り受けたものではなく、子孫からの借り物である」という言葉があります。水も土も大気も、海の青さも山の緑も、すべては後に返すべき財産。その考え方は、自然を尊重し、慎重に手を加えるべきであり、手を加えるときはやさしく、そっと。そんな考え方が心に響きます。山神果樹薬草園でも、判断する際には未来を見据え、次世代の視点からどうすべきかを考えていきたいと。そして、10年後、20年後には地元の皆から評価され、求められる存在を目指しているそうです。

商品内容

【原材料】 レモン(国産)、砂糖(国内製造)

【内容量】 200ml

【賞味期限】 別途商品ラベルに記載

【保存方法】 直射日光・高温を避け、お早めにお召し上がりください。

【製造者】 山神果樹薬草園　徳島県名東郡佐那河内村下字山神43番地2

【販売者】 あわい株式会社