[Konjac sashimi sans additifs] Pas besoin d'enlever l'amertume, juste un goût doux

Ce délicieux konjac pour sashimi peut être préparé sans qu'il soit nécessaire d'enlever son amertume, simplement en le rinçant rapidement à l'eau.

Le konjac d'Onishi Foods est plus facile à consommer car il utilise des coquilles de pétoncles broyées au lieu d'hydroxyde de calcium (un coagulant), qui est responsable de l'odeur.
C'est encore meilleur avec une vinaigrette miso au vinaigre de moutarde.

*Référence de la recette

Sashimi de konjac

【matériel】

• Konjac pour sashimi

• Miso vinaigré

【Comment faire】

1. Rincez rapidement le konjac à sashimi à l'eau.

②Coupez en morceaux de la taille d'une bouchée et disposez-les sur une assiette.