Histoire
Kamotani Seisakusha KOFFEE SHOP
Créer une société durable grâce au pouvoir du café et de la communauté locale
Le café Kamotani Seisakusha propose son propre café de spécialité torréfié, en magasin et en ligne.
Parmi ses noms uniques, on trouve « Gokugoku », qui présente un bon équilibre entre amertume et acidité et peut être bu tous les jours sans s'en lasser, et « Ukiuki », qui exprime l'excitation ressentie lors de la première dégustation.
« Nous nous sommes efforcés de rendre notre café délicieux non seulement pour les connaisseurs, mais aussi pour ceux qui n'en boivent pas beaucoup », explique Okazaki.
Dans le but de créer une société durable grâce au café, nous collons l'autocollant de la boutique Kamotani Seisakusho sur les sacs en papier inutiles, ce qui nous permet de réduire les coûts d'emballage en réutilisant les sacs, de proposer du café à bas prix et de contribuer activement à la réalisation des ODD.
Le message sur l'étiquette du café filtre qu'ils servent, « Entraidez-vous et créez des liens pour égayer votre quotidien », apaise toujours mon cœur et me fait ressentir la bienveillance d'Okazaki.
Okazaki est lui-même père de deux enfants et prévoit d'organiser des événements pour les enfants autour du café, ainsi que des activités pour aider davantage de personnes à apprécier davantage leur café quotidien.
Nous espérons que davantage d'amateurs de café prendront connaissance du nouveau magasin, de l'ouverture de la nouvelle torréfaction et du café, et que cela contribuera à son essor.
Awai Shoten propose des bases pour café filtre et café au lait. Savourez la qualité du café Kamotani Seisakusha chez vous.
Fabrication de Kamoya