La recommandation de ce mois-ci
Thé du soir Kamikatsu Awa
Histoire
La passion de l'artisan pour la fabrication
Des histoires qu'on ne raconte pas d'habitude
Le summum de la fermentation naturelle, transmis depuis plus de 150 ans
Une boutique de sauce soja établie de longue date, fondée en 1897
Le parfum de Tokushima, nourri par la mer, les rivières et les habitants
« Yuko » est l'essence même de la culture culinaire de Kamikatsu
Des artisans du canevas qui prennent en charge toutes les étapes, de la teinture à la couture.
Produits aux agrumes fabriqués au cœur des montagnes
Diffuser le doux parfum des produits de saison de la mer de Naruto.
Quelle est la réaction chimique qui se produit lorsque le café et le terroir se rencontrent ?
Transmettre la culture de la fabrication du thé bancha aux générations futures
Nouvelles
Au départ de Tokushima, Shikoku
À PROPOS
AWAIRelier le territoire local et le monde grâce aux choses et aux personnes