Nous développons nos canaux de vente à travers le Japon, en nous concentrant sur la fabrication et la vente de produits à base de produits marins de la préfecture de Tokushima, notamment le congre. Nos produits sont utilisés par les grands magasins et diverses entreprises de vente par correspondance, en particulier comme cadeaux, et nous constatons également une croissance de nos ventes de matières premières. Nous continuerons donc à fournir des produits de haute qualité.

La préfecture de Tokushima est l'une des principales préfectures du Japon pour la quantité de congres qu'elle capture, lesquels sont principalement expédiés vers la région de Keihanshin et sont très réputés.

Les eaux au large d'Ishima, dans le sud de la préfecture de Tokushima, abritent des congres de grande qualité, à la chair ferme et au goût exceptionnel. Ces eaux constituent une zone privilégiée où les eaux douces et riches en minéraux des rivières Yoshino, Shikoku Saburo et Naka (une rivière de première catégorie) se mêlent harmonieusement aux courants de marée du détroit de Naruto, et où le courant Kuroshio du canal de Kii les rejoint depuis les côtes de Tokushima et de Wakayama. Nous proposons les congres pêchés dans ce lieu de pêche idéal sous l'appellation « Congre Tomoe », préservant ainsi leur fraîcheur et leurs saveurs exquises.

Notre technologie spéciale de transformation et de congélation nous permet de livrer du congre frais, conservant intacte toute sa délicieuse saveur.

Nos produits à base de congre sont fabriqués grâce à une technologie de congélation spéciale et ne contiennent aucun conservateur, vous pouvez donc les déguster en toute tranquillité.

Informations sur l'entreprise :
Hiro Corporation Co., Ltd. 32-1 Shioya, Tachibana-cho, Anan City , Préfecture de Tokushima
http://www8.plala.or.jp/tomoehamo/