[Réservé aux membres LINE : 20 sachets] Riz Kamikatsu Tenku en terrasses, 3 Go (180 g), sans pesticides, nouvellement cultivé

Le riz Kamikatsu Tenku Tanada est cultivé dans des rizières en terrasses à une altitude de 600 mètres dans la région d'Ichiu, dans la ville de Kamikatsu, préfecture de Tokushima.

La ville de Kamikatsu a également été sélectionnée comme « le plus beau village du Japon », et son environnement, entouré d'une nature magnifique et d'un air pur, confère au riz une saveur riche.

Nous avons eu l'opportunité de cultiver du riz à partir de zéro dans un coin des rizières en terrasses de M. Hiraoka, qui nous aide dans la production du thé Awa Bancha.

Fin mai, le personnel d'Awai Shoten a planté du riz à la main sous une pluie battante.
À la fin du mois de septembre, le riz mûr sur les pentes abruptes est récolté à la faucille et mis en gerbes de paille.
Le riz récolté est ensuite placé sur un claie, séché naturellement, puis battu, pour finalement devenir du riz brun.

En vivant l'intégralité du processus à la main, en prenant le temps de le mener à bien, j'ai pu apprécier la valeur du riz et chérir chaque grain.

De plus, comme le riz est cultivé sans pesticides, la puissance de la nature est préservée et chacun peut en profiter en toute tranquillité d'esprit.

La variété Akisakari se caractérise par sa texture moelleuse après cuisson et sa douce saveur sucrée. Son onctuosité modérée en fait un accompagnement idéal pour tous les plats. Son arôme de fraîcheur et sa couleur blanche brillante raviront vos cinq sens.

Le riz Kamikatsu Tenku Tanada est cultivé avec soin grâce à l'eau de montagne, la terre et le travail humain.

Savourez les délices de saison dont on ne peut profiter qu'en ce moment.

[Contenu]
Variété : Akisakari

Capacité : 3 sachets (450 g)

Date de polissage du riz : 5 novembre 2025

*Comme le riz est cultivé sans pesticides, il peut présenter des taches noires ou des grains blancs opaques, mais cela n'affecte pas son goût.
Nous sélectionnons les fruits dans une certaine mesure, mais si cela vous préoccupe, veuillez les retirer avant de les consommer.