[Épuisé] « Growing Kiwi » est un kiwi riche en saveurs sucrées et en nutriments.
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¥980

Ces kiwis sont cultivés dans le riche environnement naturel du village de Sanagouchi, connu pour être la plus grande zone de production de kiwis de la préfecture de Tokushima.

Le terrain en pente bien drainé et la haute altitude, qui créent une grande différence de température entre le jour et la nuit, font de cette région un lieu idéal pour la culture du kiwi, permettant d'obtenir une douceur maximale.

Hiroyuki et Misumi Higashino, un couple marié qui cultive des kiwis depuis plus de 40 ans, se sont rencontrés il y a trois ans et récoltent leurs fruits depuis. Propriétaires d'une exploitation fruitière depuis 1997, ils célèbrent cette année leur 27e anniversaire.

Les kiwis d'Higashino sont cultivés selon une méthode agricole appelée « annelage », qui permet de cultiver le fruit au plus près de la nature, sans utiliser d'hormones de croissance.
La méthode d'incision annulaire consiste à retirer l'écorce d'une branche d'un arbre fruitier selon un motif circulaire, permettant ainsi aux nutriments produits par les feuilles de se concentrer dans le fruit.
Ce procédé est long et donne lieu à une récolte plus petite, mais la forte concentration de nutriments qui en résulte confère au produit une teneur élevée en sucre et une saveur très riche et profonde.
Il est cultivé selon des procédés naturels, vous pouvez donc le déguster en toute tranquillité.

~La joie de grandir~
Pour vous livrer des kiwis fraîchement cueillis, vous devrez les faire mûrir vous-même.
C’est l’origine du nom « Cultiver le kiwi », qui est différent des kiwis vendus en supermarché.
[Comment faire mûrir les kiwis]
~Comment cultiver de délicieux kiwis~
① Dans un sac en polyéthylène (comme un sac en plastique de supermarché)
Ajoutez le kiwi avec les pommes.
② Fermez l'ouverture du sac en la nouant légèrement.
③ Conserver dans un endroit à l'abri de la lumière directe du soleil à une température d'environ 15-20°C.
Touchez la surface du fruit et lorsqu'elle est aussi douce qu'un lobe d'oreille, il est prêt à être consommé.
<Notes>
• Ne pas enfermer dans un sac en plastique, car cela pourrait entraîner une accumulation d'humidité et une détérioration de la qualité.
• Ne pas conserver au réfrigérateur. Cela empêchera la maturation.
Un autre avantage de « Growing Kiwi » est que vous pouvez ajuster la fermeté et la douceur à votre goût !
Essayez.
Les kiwis du couple Higashino sont très réputés pour leur douceur unique et sont vendus chez Yoko's Jam Tea, une boutique de confitures artisanales située à Tokushima.
Il est utilisé dans la confiture de kiwis du célèbre jardin de fruits et d'herbes aromatiques Yamagami à Sanagauchi.

De plus, la ferme valorise ses liens avec les consommateurs à travers des expériences de récolte et d'autres activités qui permettent à ces derniers de ressentir la passion et le dévouement investis dans la culture du kiwi. Ce sont des produits d'exception, cultivés avec la force de la nature et avec le plus grand soin.
Seulement 25 exemplaires sont disponibles à la vente.
[Contenu]

5 à 7 gros kiwis par paquet (environ 650 à 800 g )

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