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J'espère que vous vous portez tous bien.

L'hiver approche à grands pas.
Par temps froid et venteux,
J'adorerais prendre le thé bien au chaud chez moi.

En fin d'année, il est particulièrement important de prendre le temps de se détendre.

Même lorsque vous êtes occupé et que vous n'avez pas le temps,
Awai Shoten propose une grande variété de boissons délicieuses, faciles à préparer et qui vous offriront une pause relaxante.

Détendez-vous et relaxez-vous seul,
Passez du temps avec vos amis, votre famille et vos proches...
Essayez de faire une pause.

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Qu’est-ce que le Kamikatsu Awa Bancha ?

Il s'agit d'un thé Awa bancha fermenté à l'acide lactique, produit dans la ville de Kamikatsu.

Ce thé, produit dans les régions montagneuses, possède une saveur unique et est bouilli, infusé et fermenté avec des bactéries lactiques.

Une fois infusée, elle présente une couleur dorée et un goût rafraîchissant.

Apprenez-en davantage sur Awa Bancha

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Café de spécialité soigneusement sélectionné

Dans le paysage satoyama, entouré par la nature et l'histoire riches de la préfecture de Tokushima,
Kamotani Seisakusha KOFFEE SHOP est un café de spécialité tenu par un couple qui torréfie ses propres grains de café.


Le propriétaire, qui possède 14 ans d'expérience dans l'industrie du café,
Dans le but de réaliser une société durable,
Nous servons un délicieux café à Tokushima, sur l'île de Shikoku.

Base café au lait

Fabriqué avec des grains de café de spécialité 100% soigneusement sélectionnés,
Aucun parfum, colorant ni conservateur n'est utilisé.
Il est également sans danger pour les enfants.
Disponible en trois versions : sucrée, non sucrée et sans caféine.
Il suffit de le mélanger avec du lait,
Vous pouvez facilement déguster un authentique café au lait.

*Café en sachet filtre
 

Vous pouvez facilement savourer un café de spécialité sans aucun équipement, juste de l'eau chaude et une tasse.

« Ohenro » est un café torréfié extrêmement foncé.
"Miyanomae" et "Horohoro" frits,
Le « Gokugoku » est torréfié moyen, et le « Nainai » est décaféiné.
Nous proposons 5 types.

En savoir plus sur Kamotani Seisakusha KOFFEE SHOP

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GOÛTER

Nous sommes une boutique spécialisée dans le thé népalais qui livre du « thé authentique » provenant des plantations des montagnes du Népal, une région himalayenne cachée, dans tout le Japon.

Pour restituer le goût et l'arôme du thé fraîchement cueilli et infusé,
Le président lui-même se rend chaque année dans les plantations de thé d'Ilam et de l'Himalaya népalais, et s'est engagé à acheter localement et à transporter directement le thé.

Apprenez-en davantage sur le TEAPARTY

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Nous cultivons des agrumes tels que le sudachi, le yuzu et le yuko.
Nous produisons des jus d'agrumes frais.

Non seulement il est fabriqué à partir de jus de fruits 100% naturel, mais il conserve également son arôme naturel.
Nous nous engageons à n'utiliser aucun conservateur ni additif, quel qu'il soit.

Elle témoigne du merveilleux désir du propriétaire de permettre aux consommateurs de goûter directement les produits de l'entreprise.

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Produits aux agrumes fabriqués au cœur des montagnes

« Nous ne pouvons pas récolter faute de main-d'œuvre. »

« Impossible d'expédier hors spécifications »


Il n'est pas utilisé pour les raisons suivantes :
Nous récoltons des agrumes japonais, notamment le yuzu,
Nous utilisons tout cela en le transformant en produits précieux tels que des huiles essentielles, des boissons et des aliments.


Il s'agit d'une agriculture axée sur le recyclage qui redistribue les bénéfices aux agriculteurs.
Notre vision est de revitaliser Satoyama.

Ce sirop d'agrumes est élaboré sans aucun ingrédient superflu et constitue un chef-d'œuvre qui allie douceur et acidité naturelles.

Apprenez-en davantage sur le jardin de fruits et de plantes médicinales de Yamagami